Что бы придать блюду перчинки, надо влить воду из банки-пепельницы из под бычков. Ну или как вариант воды из общественного толчкана, и полчаса потомить, тогда блюдо раскроет весь свой пикантный вкус, и вы почувствуете все тонкие нотки этого кулинарного шедевра.