Вроде как китайцы на свой новый год довольно долго отдыхают, "золотой неделей" называют. 

Напрямую сравнивать некорректно. Выходные выходным рознь. Например, в Германи вроде бы праздников меньше, но зато три с половиной дня подряд не работали магазины. Представь что в России на 3-4 дня закрыли все магазины - негде купить еду, туалетную бумагу, алкоголь. Просыпаешься 1 января, а магазины откроются только 4 января... :)

хотел написать, мол, Украина и Беларусь, но глянул, у них там 4-6 января рабочие

В конкретно этом "новом году" было и больше в разных странах из-за локдаунов :)