Так-то Гендельф помер в этом сражении. Но так как Гендельф - Майяр, то после смерти своего физического воплощения он смог его воссоздать. Так же Майяры после длительного пребывания в физической оболочке теряли часть своих сил, но после перерождения Гендельф взял мощ Сарумана и занял его место во главе совета магов, так как тот пал во тьму и перешёл на сторону Саурона. И об этом есть чутка инфы в фильме, хоть и между строк.