Контровой свет, темный фон, максимально открытая диафрагма, iso на минимум, выдержка где-то 1/10. После спуска затвора делаешь движение камерой на 5--10 сантиметров в сторону, в которую хочешь получить смаз, смотришь что получилось, отталкиваешься от промежуточных результатов. Я снимал на дедовский гелиос 44м и полнокадровый Nikon Zf. Ну или просто можно показать фотокарточки, если человек умеет фотографировать, то легко поймет в чем тут суть - прием довольно простой.