Если брать мой личный топ 10

1. Splatoon 2&3 - лучший онлайн шутер на сегодня
2. Mario Kart 8 - лучшие аркадные гонки. Подходит и для онлайна и для локального коопа
3. Zelda Skyward Sword - классическая Зельда часов на 70
4. Zelda Link's Awakening - еще более классическая Зельда
5. Zelda Breath of the Wild - ну тут нечего говорить - символ Свича
6. Mario Odyssey - вылизанный до идеала 3Д платформер. Минус - малая сложность
7. The Binding of Isaac - идеальный убийца времени
8. Mario 3D World с дополнением - предшественник Одиссеи, отличный платформер опять же с малой сложностью. Отлично играется в коопе
9. Mario Party Superstars - замечательная кооперативная игра для всей семьи
10. Kirby and the Forgotten Land - качественно сделанный 3Д платформер.

Достойны покупки также - Astral Chain, Animal Crossing: New Horizons, Cuphead, Tokyo Mirage Sessions (актуально при знании английского или чипованной консоли для фанатского перевода), Switch Sports, Yoshi's Crafted World, Mario Maker 2, New super Mario Bros., Donkey Kong Country: Tropical Freeze.

В портативе играю во все кроме Mario Party Super star, Splatoon 2&3, Switch sports.
И прежде всего надо помнить - Свич это в первую очередь приставка для игр Нинтендо. Мультиплатформа на ней глубоко вторична за малым исключением. Если вы фанат кровяки, графония, "серьезных сюжетов" про матерей, детей, отцов и социальной направляющей, пряток в кустах и т.п. - лучше пройдите мимо и купите себе портативный ПК типа стим дек.