Французкие бретонские галеты
Это не гречишные блины с яйцом, а печенье.
По мотивам этого вопроса, где я пытался найти отечественные аналоги французских печенек St. Michel, но, по результатам моих раздумий было решено, что единственный бескомпромиссный вариант — печь самому. Рецепт взял с какого-то случайного французского кулинарного сайта, ссылка. Если хотите испечь так же — там даже видео есть, пользуйтесь переводчиком в хроме, чтобы понять что там вообще готовить.
Итоговый результат получился практически один в один как оригинальные galettes, я правда чуток ошибся с солью.
Начать дискуссию