Рецепт Скумы
- Никто не устоит перед дурманящей скумой, произведенной в пустынях Эльсвейра из лунного сахара. Любой каджит сходит с ума, учуяв своим кошачьим носом пленяющий мятный аромат. Некоторые из них называют ее "счастье в бутылке", однако, друг мой, советую тебе частенько на такое счастье не налегать, чтоб несчастья не стряслось!
Ингредиенты:
- 250мл качественной водки;
- 50гр свежей перечной мяты;
- 10гр скорлупы орехов макадамия;
- 100гр тростникового(лунного) сахара;
- 100мл воды;
- пищевой краситель по желанию;
- пески Эльсвейра в сердечке.
Оборвите у мяты стебли и жесткие части и вместе со скорлупой залейте водкой. Емкость плотно закройте и уберите в теплое темное место на 48 часов.
После этого с помощью марли отожмите мяту и скорлупу и выбросите их, оставив одну настойку.
Сахар с водой уваривайте в течении 10 минут на медленном огне, чтобы не осталось крупинок, по желанию добавьте в сироп каплю синего пищевого красителя, чтобы смесь приобрела зеленоватый оттенок.
Тонкой струйкой вылейте готовый сироп в настойку, перелейте смесь в бутылку и оставьте дозревать на 5 дней в теплое темное место, после чего переместите бутылку в холодильник и используйте как основу для коктейлей или самостоятельных шотов.
Получается красивый и ароматный мятный ликер, который также можно добавлять в пищу для яркого запаха...Подождите! Кажется, у меня не только сладкий рулет украли! Ах ты, чертов каджит! А ну верни скуму! Стража! Stop right there criminal scum!