В культурах разных народностей технология приготовления напитка имела свои особенности. Американцы заменили традиционный бренди ромом, а англичане использовали подогретое молоко. С течением времени рецепт постоянно видоизменялся. В 1885 году термин «молочный коктейль» впервые появился в печати. Смесь из сливок, яиц и виски часто подавалась с другими алкогольными тонизирующими средствами, такими как лимонады и газированная вода.