Готовят хумус просто: нут предварительно варят до готовности, затем смешивают с остальными ингредиентами в блендере или миксере до получения однородной массы. Подается хумус чаще всего с лавашем или питой, к нему можно также подавать свежие овощи или зелень. Хумус отличается приятным ореховым вкусом, нежной текстурой и богатым содержанием белка, кальция, железа и других полезных веществ, что делает его идеальным выбором для вегетарианцев и веганов.