Отличная находка в Тамани: вино, гастробар и никакого пафоса

Специально запланировали с женой поездку в Тамань, и случайно обнаружили гастробар «Шато Тамань». Место оказалось того стоит — современный интерьер, панорамные окна и расслабленная атмосфера.

Жральня
5

Карбонара "Шёлковая паста" – идеальная текстура, как в ресторане

Карбонара "Шёлковая паста" – идеальная текстура, как в ресторане

Карбонара – это тот самый рецепт, который кажется простым, но стоит сделать одну ошибку – и вместо нежного, шелковистого соуса получится яичница с макаронами. Мы разработали идеальный баланс ингредиентов, чтобы ваша карбонара была не просто вкусной, а эталонной.

Вино в блюде – не роскошь, а инструмент: как выбрать идеальное? 🍷🔥

Вино в блюде – не роскошь, а инструмент: как выбрать идеальное? 🍷🔥

Ты можешь добавить в кастрюлю обычное столовое вино, но если хочешь WOW-эффект, то лучше сразу понять: вино – это приправа, а не просто жидкость. Оно должно усиливать вкус, а не превращать блюдо в кисло-горькую неразбериху.

Гаспачо «Андалусийский бриз» – освежающий суп с юга Испании

Гаспачо «Андалусийский бриз» – освежающий суп с юга Испании

Этот гаспачо – не просто холодный томатный суп, а целый спектр вкусов, от сладости спелых помидоров до пикантности чеснока и свежести огурца. Идеально подходит для жарких дней, когда хочется чего-то легкого, но насыщенного.

Вот чем питаюсь в отпуске

Вот чем питаюсь в отпуске

Сверху чай тегуанинь за 640 рублей, вкусный, но чай как чай. Верхние роллы ето краб + авакадо + креветка в темпуре, очань вкусно, 1250 рублей. Нижний ролл по суте филадельфия 1150 рублей, тож оч вкусно, но мне верхний больше понравился, вкус более интересный, но лосос ух какой вкуснявый тоде.

11
5
1

Бургиньон XXI века: Гастрономический взрыв вкуса

Бургиньон XXI века: Гастрономический взрыв вкуса

🥩 Французская классика – Биф Бургиньон – переосмыслена! Сочный мраморный говяжий оскар, бархатистый соус, карамелизированные овощи и аромат вина в каждой ноте. Этот рецепт — баланс техники, ингредиентов и вдохновения. Готовьте и удивляйте!

3
1
1

Брускетта «Секрет тосканского утра»

Брускетта «Секрет тосканского утра»

✔ Хрустящий деревенский хлеб
✔ Сочные томаты, пропитанные солнцем
✔ Ароматный базилик и нежный пармезан
✔ Тонкая кислинка лимона и сладость бальзамического крема

1
1