В мире пищевой промышленности, где качество продукта напрямую влияет на здоровье и вкусовые ощущения потребителя, технологии очистки играют ключевую роль. Одной из самых перспективных и уже применяемых инноваций стала нанофильтрация, метод, который позволяет удалять нежелательные вещества из напитков, сохраняя при этом их вкус, аромат и питательные…