Этика и право: кто отвечает за еду на наноуровне?

Безопасность для человека

Современная наука шагнула далеко за пределы привычных технологий производства продуктов. Если раньше инновацией считались органические фермы или растительное мясо, то сегодня ученые создают пищу буквально на наноуровне, используя наночастицы для улучшения вкуса, текстуры и срока хранения. Но вместе с прогрессом возникают и…

Нанореволюция против пищевых отходов: как нанотехнологии спасают продукты и наш кошелёк

Наноупаковки для продуктов с датчиками контроля

Каждый год человечество выбрасывает около 1,3 миллиарда тонн еды, это почти треть всех произведённых продуктов. Продукты портятся на полках магазинов, в холодильниках и даже по дороге от фермы до прилавка. На этом фоне ученые и инженеры всё активнее используют достижения нанотехнологий, чтобы спасти ед…

1
1

Закупаемся в Магните

🫂дорогие подписечники 🦭решил сегодня протестить промокод от Магнита, который дает скидку 40% на замороженные продукты при покупке от 1500₽, заказ можно оформить с доставкой или самовывозом. 🏃к нам, по непонятным мне причинам, не доставляют, поэтому прогуляюсь до них пешком 🔸промокод ХОЛОД какие есть нюансы: 🚫не работает на товары с финаль…