Способ который мне помог:
1. Браузер фаерфокс
2. Из магазина плагинов фаерфокса скачал плагин youtube mobile for desktop
3. Таким образом, в браузере открывается версия сайта для мобильных устройств, которая не замедляется.Сижу, смотрю в 4к, пока всё ок. Со стримами этот способ у меня не работает. Возможно есть какие-то ещё подводные камни, но я хз.