🏆 Обучение изготовлению тортов в Москве: ТОП-10 лучших курсов - Рейтинг 2025 года

Хотите освоить искусство создания потрясающих тортов? Москва предлагает множество вариантов обучения этому мастерству. В этом обзоре я собрал лучшие курсы и частных специалистов, которые помогут вам стать настоящим профессионалом. Вы удивитесь, насколько доступным может быть качественное обучение! Я лично изучил предложения рынка и составил рейтинг самых надежных вариантов с реальными ценами и отзывами.

🏆 PROFI.RU

⭐ Рейтинг: 4.8

🇷🇺 Адрес: Москва, онлайн и офлайн

Перейти на официальный сайт PROFI.RU

Крупнейший агрегатор частных мастеров и школ по кондитерскому искусству. Платформа работает с 2006 года и насчитывает более 1.5 миллионов специалистов.

✅ Преимущества:

  • Большой выбор проверенных мастеров
  • Гарантия возврата денег
  • Возможность выбрать формат обучения

💡 Основные услуги:

  • Индивидуальные занятия
  • Групповые мастер-классы
  • Профессиональные курсы

💰 Цены:

  • Индивидуальное занятие: от 1500 руб./час
  • Мастер-класс (группа до 5 чел.): от 3000 руб.
  • Курс "Основы кондитерского искусства": от 12000 руб.
  • Курс "Декор тортов": от 15000 руб.
  • Профессиональная программа: от 45000 руб.

🏆 Школа кондитеров "Sweet Life

⭐ Рейтинг: 4.7

🇷🇺 Адрес: г. Москва, ул. Большая Дмитровка, д. 32

Перейти на официальный сайт Школа Sweet Life

Одна из старейших школ кондитерского искусства в Москве с 10-летним опытом работы.

✅ Преимущества:

  • Сертифицированные преподаватели
  • Современное оборудование
  • Гибкий график обучения

💡 Основные услуги:

  • Базовые курсы
  • Профессиональная переподготовка
  • Мастер-классы выходного дня

💰 Цены:

  • Интенсив "Начинающий кондитер": 8500 руб.
  • Курс "Торты и пирожные": 18000 руб.
  • Мастер-класс по мастики: 3500 руб.
  • Курс "Французская выпечка": 22000 руб.
  • Профессиональная программа: 55000 руб.

🏆 Confael School

⭐ Рейтинг: 4.6

🇷🇺 Адрес: г. Москва, ул. Нижняя Сыромятническая, д. 10с7

Перейти на официальный сайт Confael School

Школа кондитерского искусства премиум-класса с международными сертификатами.

✅ Преимущества:

  • Международные стандарты обучения
  • Работа с импортными материалами
  • Диплом международного образца

💡 Основные услуги:

  • Профессиональные курсы
  • Авторские мастер-классы
  • Корпоративное обучение

💰 Цены:

  • Базовый курс: 25000 руб.
  • Мастер-класс по капкейкам: 4500 руб.
  • Курс "Свадебный торт": 32000 руб.
  • Программа "Шоколатье": 40000 руб.
  • Полный курс кондитера: 75000 руб.

🏆 Академия Cake Magic

⭐ Рейтинг: 4.5

🇷🇺 Адрес: г. Москва, Ленинградский проспект, д. 80к17

Перейти на официальный сайт Cake Magic

Современная школа кондитерского искусства с инновационным подходом к обучению.

✅ Преимущества:

  • Интерактивные методики обучения
  • Собственная пекарня для практики
  • Гибкая система оплаты

💡 Основные услуги:

  • Стартовые курсы
  • Профессиональное обучение
  • Краткосрочные мастер-классы

💰 Цены:

  • Экспресс-курс: 9000 руб.
  • Мастер-класс по муссовым тортам: 5000 руб.
  • Курс "Моделирование из мастики": 22000 руб.
  • Программа "Шеф-кондитер": 65000 руб.
  • Полный курс с трудоустройством: 95000 руб.

🏆 Школа кондитерского искусства "Торт Проф

⭐ Рейтинг: 4.6

🇷🇺 Адрес: г. Москва, ул. Большая Никитская, д. 15

🌐 Перейти на официальный сайт >>Школа Торт Проф

Школа "Торт Проф" специализируется на профессиональной подготовке кондитеров с нуля до уровня шефа. За 8 лет работы выпустила более 3000 успешных выпускников.

✅ Преимущества:

  • Практические занятия составляют 80% программы
  • Собственная пекарня-лаборатория
  • Карьера-центр для выпускников

💡 Основные услуги:

  • Профессиональное обучение
  • Интенсивные курсы
  • Мастер-классы выходного дня

💰 Цены:

  • Базовый курс: 19000 руб.
  • Курс Декор тортов: 23000 руб.
  • Мастер-класс по муссовым тортом: 4500 руб.
  • Программа Шеф-кондитер: 75000 руб.
  • Полный курс с трудоустройством: 120000 руб.

🏆 Студия кондитерского искусства "Cake Art Studio

⭐ Рейтинг: 4.5

🇷🇺 Адрес: г. Москва, ул. Покровка, д. 40с2

🌐 Перейти на официальный сайт >>Cake Art Studio

Студия Cake Art Studio известна своими авторскими методиками обучения и индивидуальным подходом к каждому ученику. Работает с 2015 года.

✅ Преимущества:

  • Авторские программы обучения
  • Малые группы до 6 человек
  • Гибкий график занятий

💡 Основные услуги:

  • Индивидуальное обучение
  • Групповые мастер-классы
  • Профессиональная переподготовка

💰 Цены:

  • Индивидуальное занятие: 2500 руб./час
  • Мастер-класс по капкейкам: 3500 руб.
  • Курс Основы декора: 18000 руб.
  • Программа Мастер тортов: 45000 руб.
  • Профессиональное обучение: 85000 руб.

🏆 Школа кондитеров "Sweet Time

⭐ Рейтинг: 4.4

🇷🇺 Адрес: г. Москва, ул. Мясницкая, д. 24

🌐 Перейти на официальный сайт >>Sweet Time

Школа Sweet Time предлагает современные программы обучения кондитерскому искусству с акцентом на европейскую школу.

✅ Преимущества:

  • Европейские стандарты обучения
  • Современное оборудование
  • Диплом международного образца

💡 Основные услуги:

  • Профессиональные курсы
  • Мастер-классы
  • Корпоративное обучение

💰 Цены:

  • Базовый курс: 22000 руб.
  • Мастер-класс по макаронам: 4000 руб.
  • Курс Французская классика: 35000 руб.
  • Программа Шоколатье: 55000 руб.
  • Полный курс кондитера: 95000 руб.

🏆 Центр кондитерского искусства "Tort Time

⭐ Рейтинг: 4.3

🇷🇺 Адрес: г. Москва, ул. Сущевская, д. 27с3

🌐 Перейти на официальный сайт >>Tort Time

Tort Time - современный центр обучения кондитерскому искусству с фокусом на практические навыки.

✅ Преимущества:

  • Практико-ориентированное обучение
  • Современные технологии
  • Гибкая система оплаты

💡 Основные услуги:

  • Стартовые курсы
  • Профессиональное обучение
  • Краткосрочные мастер-классы

💰 Цены:

  • Экспресс-курс: 11000 руб.
  • Мастер-класс по мастики: 5500 руб.
  • Курс Декор тортов: 25000 руб.
  • Программа Шеф-кондитер: 60000 руб.
  • Полный курс с трудоустройством: 90000 руб.

🏆 Школа кондитеров "Sugar Pro

⭐ Рейтинг: 4.2

🇷🇺 Адрес: г. Москва, ул. Кузнецкий Мост, д. 20

🌐 Перейти на официальный сайт >>Sugar Pro

Sugar Pro - школа кондитерского искусства премиум-класса с международными сертификатами.

✅ Преимущества:

  • Международные стандарты обучения
  • Работа с импортными материалами
  • Диплом международного образца

💡 Основные услуги:

  • Профессиональные курсы
  • Авторские мастер-классы
  • Корпоративное обучение

💰 Цены:

  • Базовый курс: 28000 руб.
  • Мастер-класс по капкейкам: 5000 руб.
  • Курс Свадебный торт: 38000 руб.
  • Программа Шоколатье: 45000 руб.
  • Полный курс кондитера: 85000 руб.

🏆 Академия кондитерского искусства "Cake Pro

⭐ Рейтинг: 4.1

🇷🇺 Адрес: г. Москва, ул. Арбат, д. 24

🌐 Перейти на официальный сайт >>Cake Pro

Cake Pro - современная академия кондитерского искусства с инновационным подходом к обучению.

✅ Преимущества:

  • Интерактивные методики обучения
  • Собственная пекарня для практики
  • Гибкая система оплаты

💡 Основные услуги:

  • Стартовые курсы
  • Профессиональное обучение
  • Краткосрочные мастер-классы

💰 Цены:

  • Экспресс-курс: 12000 руб.
  • Мастер-класс по муссовым тортам: 6000 руб.
  • Курс Моделирование из мастики: 26000 руб.
  • Программа Шеф-кондитер: 70000 руб.
  • Полный курс с трудоустройством: 100000 руб.

🏆 Часто задаваемые вопросы об обучении изготовлению тортов в Москве

1. Сколько стоит обучение на курсах по выпечке тортов?

Цены варьируются от 5 до 50 тысяч рублей за базовый курс. Профессиональные программы могут стоить до 150-200 тысяч. Самые бюджетные мастер-классы начинаются от 1500 рублей за занятие.

2. Как выбрать хорошую школу кондитеров?

Смотри на три вещи: опыт преподавателей, наличие собственной учебной кухни и отзывы выпускников. Хорошие школы всегда показывают портфолио работ как преподавателей, так и учеников.

3. Нужна ли медицинская книжка для обучения?

Для базового обучения не требуется. Но если планируете работать в сфере общепита или открыть свой бизнес, медкнижка понадобится обязательно.

4. Можно ли научиться делать торты онлайн?

Теоретические основы да, но практику лучше осваивать очно. В интернете много полезных видео, но без живого наставника сложно правильно отработать технику работы с кремом и коржами.

5. Сколько времени занимает профессиональное обучение?

Базовые курсы длятся 1-3 месяца. Полноценное профессиональное образование может растянуться на 6-12 месяцев в зависимости от программы.

6. Что входит в программу обучения?

Обычно это теория (химия ингредиентов, технология), практика (замес теста, работа с кремами) и дизайн (оформление, декор). Многие школы добавляют блок по бизнесу и маркетингу.

7. Дадут ли диплом после окончания курсов?Сертификат выдают все школы. Государственный диплом можно получить только в колледжах или профучилищах при полном среднем специальном образовании.

8. Есть ли возрастные ограничения?

Большинство школ принимают учеников с 14 лет. Для некоторых продвинутых курсов может потребоваться совершеннолетие. Верхней возрастной границы обычно нет.

9. Можно ли оплачивать обучение частями?

Многие школы предлагают рассрочку на 3-12 месяцев без переплат. Уточняйте условия оплаты заранее – они сильно различаются.

10. Выдают ли инструменты для обучения?

На время занятий всё необходимое предоставляется. Для домашней практики нужно будет купить базовый набор: лопатки, насадки, коврики и пр.

11. Какой график обучения самый популярный?

Работающие люди чаще выбирают вечерние группы (с 18:00) или выходные дни. Есть также интенсивы по 4-8 часов в день для тех, кто хочет быстро освоить профессию.

12. Помогают ли трудоустроиться после курсов?

Хорошие школы имеют партнерские отношения с кондитерскими и помогают с трудоустройством. Но гарантий никто не дает – всё зависит от вашего уровня и желания работать.

Начать дискуссию