Moulinex OW240E имеет 20 программ выпечки, включая выбор цвета корочки, описание программ, регулировку веса выпечки, таймер, ускоренную выпечку, 7 дополнительных программ, дисплей, и функцию запоминания при сбое электропитания на 7 минут. Также включено программирование рецептов, включая уникальные для приготовления круп, каши, десерта и йогурта.