ТОП ночных рынков Пхукета: что поесть, что купить и нужно ли торговаться

Признаюсь честно, первый раз попав на ночной рынок в Таиланде, я был слегка ошарашен: темнеет, а вокруг вдруг зажигаются сотни огней, начинают дымить мангалы, повсюду раздаются крики торговцев на смеси тайского и английского. Это совершенно особая атмосфера, которую обязательно нужно прочувствовать каждому, кто приезжает на Пхукет.

Ночные рынки появились не вчера. Их история тянется еще со средневекового Китая, откуда традиция распространилась по всей Юго-Восточной Азии. На Пхукет эту культуру принесли китайские иммигранты в XIX веке, и теперь найт-маркеты стали неотъемлемой частью местной жизни.

Что меня поражает больше всего, так это то, как органично здесь сочетаются торговля, кулинария и развлечения. Это не просто место, где можно купить еду или сувениры. Это целый мир со своими правилами, ароматами и звуками.

Многие туристы думают, что достаточно поужинать в ресторане отеля и на этом остановиться. Но поверьте, это огромная ошибка. Ночной рынок дает вам возможность:

В Кароне есть удивительное место под названием Night market Karon. Он работает только по вторникам и пятницам с полудня до 22:00, но именно это делает его особенным. Рынок расположен прямо на территории буддистского храма, что создает совершенно уникальную атмосферу.

Когда я впервые туда попал, то был поражен контрастом: с одной стороны, спокойствие и умиротворение храма, с другой – шум и суета торговли. Но как-то все это гармонично сочетается. Местные монахи спокойно проходят мимо дымящихся мангалов, а торговцы ведут себя более сдержанно, чем обычно.

Что касается еды, то здесь готовят потрясающие морепродукты. Креветки, кальмары, рыба – все это жарят прямо при вас на открытом огне. Для любителей экзотики есть жареные насекомые, но если вы к этому не готовы, никто заставлять не будет.

Из покупок советую обратить внимание на изделия ручной работы: деревянную посуду, украшения, натуральную косметику. И да, торговаться здесь можно и нужно, это часть процесса.

Night Food Market Kata Beach работает ежедневно с 11 утра до 11 вечера, что очень удобно. Рынок небольшой, около 20 киосков с едой, но выбор впечатляет. Здесь можно найти практически все основные блюда тайской кухни.

Особенно мне нравится здесь том ям с морепродуктами и пад тай с креветками. Готовят быстро, вкусно и недорого. Что приятно удивляет, так это чистота. После каждого посетителя столы тщательно протирают, что для уличной торговли не всегда характерно.

Рядом с едой есть несколько киосков с сувенирами и пляжной одеждой. Ничего особенного, но если нужны базовые вещи, то вполне подойдет.

Bangla Night Market – это совсем другая история. Он работает с 6 вечера до 2 ночи, и атмосфера здесь соответствующая. Если вы хотите увидеть Таиланд во всей его экзотической красе, то вам сюда.

Здесь при вас могут пожарить крокодила, предложить скорпионов на палочке или достать из аквариума еще живую рыбу и тут же ее приготовить. Это настоящее тайское шоу, которое одновременно завораживает и шокирует.

Цены здесь выше, чем в других местах, но это плата за локацию и шоу. Зато это отличное место, чтобы перекусить после ночных развлечений на Бангла-роуд.

Ночной рынок в Бангтао работает по странному графику: понедельник с 4 до 9 вечера, четверг с 2 до 8 вечера, остальные дни закрыт. Но если попадете, то не пожалеете.

Это скорее вещевой рынок, чем продуктовый. Здесь можно найти интересную одежду, косметику, украшения. Несмотря на то что Бангтао считается элитным районом, цены на рынке вполне адекватные, особенно на фрукты.

Еда тоже есть, но выбор поменьше. Зато качество хорошее, и готовят с душой.

Рыбный рынок Раваи работает каждый день с 9 утра до 9 вечера. Это место для истинных гурманов морепродуктов. Здесь торгуют морские цыгане, которые сами ловят рыбу и привозят ее прямо на рынок.

Свежесть продуктов здесь просто фантастическая. Креветки еще прыгают, рыба блестит, как только что из воды. Можете купить морепродукты и отнести в ближайшее кафе, где их приготовят любым способом. Или просто насладиться видом на море, попивая свежий кокос.

Phuket Indy Night Market работает только со среды по пятницу с 4 до 10:30 вечера. Это самый необычный рынок на острове. Его называют хипстерским, и это правда.

Здесь собирается творческая молодежь, играют музыканты, стены украшены граффити. Атмосфера совершенно особая, камерная. Из еды преобладает стрит-фуд, но зато можно купить картины местных художников, хэндмейд-украшения и другие арт-объекты.

По деньгам. Берите мелкие купюры. Сдачи с тысячи бат у торговца может не оказаться, и будет неловко.

По торгу. Торговаться можно и нужно, но в разумных пределах. Не пытайтесь сбить цену в три раза, это неуважительно.

По времени. Лучшее время для посещения – около 7-8 вечера. Уже не так жарко, но еще не очень поздно.

По еде. Если сомневаетесь в свежести блюда, лучше пройдите мимо. Обращайте внимание на очереди – где много местных, там обычно вкуснее и безопаснее.

По гигиене. Носите с собой влажные салфетки. Далеко не везде есть возможность помыть руки.

Из еды советую обязательно попробовать сом там (салат из зеленой папайи), манго с клейким рисом, том ям с морепродуктами и, конечно, свежие тропические фрукты. Если вы смелый, то можете попробовать жареных кузнечиков – говорят, на вкус как чипсы.

Из покупок стоит обратить внимание на изделия из серебра, шелковые шарфы, специи и местную косметику на основе кокосового масла.

Ночные рынки Пхукета – это окно в настоящую тайскую культуру, возможность почувствовать себя частью местной жизни. Да, иногда бывает шумно, иногда пахнет не очень приятно, но именно в этом и есть настоящий колорит Таиланда.

Не бойтесь экспериментировать, пробовать новое и общаться с местными. Именно такие впечатления остаются в памяти надолго и делают путешествие по-настоящему ярким.