▎Для бульона: - 200 г свежих грибов (шампиньоны, белые грибы или любые другие по вкусу) - 1 л воды - 1 небольшая луковица - 1-2 зубчика чеснока - 1 лавровый лист - Соль и перец по вкусу - Зелень (петрушка или укроп) для подачи
▎Для дошика: - 1 упаковка лапши быстрого приготовления (дошик) - 1 столовая ложка соевого соуса (по желанию) - Специи по вкусу (например, черный перец, паприка)
▎Приготовление:
▎Шаг 1: Приготовление бульона 1. Подготовка грибов: Грибы хорошо промойте и нарежьте на мелкие кусочки. 2. Обжарка: В кастрюле разогрейте немного растительного масла и обжарьте нарезанные грибы до золотистой корочки. 3. Добавление лука и чеснока: Нарежьте лук и добавьте его к грибам. Обжаривайте до прозрачности. Затем добавьте мелко нарезанный чеснок и обжаривайте еще минуту. 4. Варка бульона: Влейте воду в кастрюлю, добавьте лавровый лист, соль и перец. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите на медленном огне 20-30 минут. После этого снимите с огня и процедите бульон.
▎Шаг 2: Приготовление дошика 1. Приготовление лапши: В отдельной кастрюле доведите до кипения грибной бульон. 2. Добавление лапши: Всыпьте лапшу в кипящий бульон и варите согласно инструкции на упаковке (обычно 3-5 минут). 3. Приправы: Добавьте соевый соус и специи по вкусу. Перемешайте.
▎Шаг 3: Подача 1. Подача: Разлейте грибной дошик по тарелкам, посыпьте свежей зеленью и подавайте горячим.
Не понял, где рецепт дошика? Сколько варить?
▎Для бульона:
- 200 г свежих грибов (шампиньоны, белые грибы или любые другие по вкусу)
- 1 л воды
- 1 небольшая луковица
- 1-2 зубчика чеснока
- 1 лавровый лист
- Соль и перец по вкусу
- Зелень (петрушка или укроп) для подачи
▎Для дошика:
- 1 упаковка лапши быстрого приготовления (дошик)
- 1 столовая ложка соевого соуса (по желанию)
- Специи по вкусу (например, черный перец, паприка)
▎Приготовление:
▎Шаг 1: Приготовление бульона
1. Подготовка грибов: Грибы хорошо промойте и нарежьте на мелкие кусочки.
2. Обжарка: В кастрюле разогрейте немного растительного масла и обжарьте нарезанные грибы до золотистой корочки.
3. Добавление лука и чеснока: Нарежьте лук и добавьте его к грибам. Обжаривайте до прозрачности. Затем добавьте мелко нарезанный чеснок и обжаривайте еще минуту.
4. Варка бульона: Влейте воду в кастрюлю, добавьте лавровый лист, соль и перец. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите на медленном огне 20-30 минут. После этого снимите с огня и процедите бульон.
▎Шаг 2: Приготовление дошика
1. Приготовление лапши: В отдельной кастрюле доведите до кипения грибной бульон.
2. Добавление лапши: Всыпьте лапшу в кипящий бульон и варите согласно инструкции на упаковке (обычно 3-5 минут).
3. Приправы: Добавьте соевый соус и специи по вкусу. Перемешайте.
▎Шаг 3: Подача
1. Подача: Разлейте грибной дошик по тарелкам, посыпьте свежей зеленью и подавайте горячим.
Приятного аппетита!
Комментарий недоступен