Не обязательно со ступней, бывает и с рук и даже мозгу достается.

Всё очень просто, из-за большого количества глюкозы в крови, она начинает кристализоваться, кристаллы разрушают сосуды, в итоге гангрена и некроз. Чаще в первую очередь эти кристаллы образуются в нижних конечностях. Но те же процессы идут и в руках, внутренних органах, и даже мозгах, разрушая мозг, от чего диабетики не следящие за уровнем сахара, могут страдать деменцией и соответственно гниением конечностей.