Утопенцы - маринованные колбасы или сосиски. В Германии тоже делают. Это домашний вариант - в супермаркетах легко можно найти.

В Москве в пивном ресторане козловна такие были, кисловатые, думаю все ещё можно опробовать. Домашние лучше получаются.
Странно что маринованные яйца редко где есть