Если говорить именно о Подмосковье, то Сорочаны наверное самый лучший вариант. Тут помимо отличных трасс - очень хороший уровень сервиса. Советую ехать рано утром, нет никаких толп и нормально можно покататься. Я всегда вместе с сыном езжу, он просто обожает тюбинг. И трассы здесь разного уровня, есть как для новичков, так и для профессионалов. Рекомендую.