Что касается экспорта, то, как подчеркивает Forbes, рекордный объем вывезенного мороженого пришелся на 2021 год — 33 тысячи тонн на 86 млн долларов. В 2022 году в зарубежные страны отправилось 16 тысяч тонн российской продукции (58 млн долларов). Основные рынки сбыта — соседние государства и страны СНГ (Казахстан, Республика Беларусь, Узбекистан). В прошлом году Россия поставила на зарубежные рынки 13 900 тонн мороженого (на 50,3 млн долларов).