Предварительно, оливковые косточки промывают, сушат и перерабатывают в биомассу, которую сжигают в специальных печах получая тепловую и электрическую энергию. Ее используют для обогрева домов, подогрева бассейнов, пола, воды и работы техники по производству оливкового масла .