Кулинария Word of Warcraft - ЧИЛИ ТАЙНОСВОДЬЯ - COOKING The War Within

Рецепт Чили Тайносводья из нового дополнения World of Warcraft - The War Within.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Говядина 500 г
Репчатый лук 1 шт
Перец 1 шт
Перец чили по вкусу
Говяжий бульон/вода 300 мл
Томат 400 гр
Красная фасоль 400 г
Кумин (зира) 1 ч л
Паприка 1 ч л
Майоран ½ ч л
Сахар по вкусу
Чеснок 2 зубчика
Молотый черный перец по вкусу
Соль по вкусу
Томатная паста 50 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Говядину порезать мелким кубиком. Так же порезать перец, лук, томаты, чеснок. В глубокой сковороде разогреть масло и обжарить на среднем огне лук до прозрачности и мягкости. Добавить перец, чеснок, чили, паприку и кумин, хорошо перемешать и готовить в течение 5 минут, помешивая время от времени. Увеличить огонь и добавить мясо, обжаривать его до коричневого цвета, постоянно помешивать.Когда мясо полностью прожарится, добавить бульон. Добавить помидоры, томатную пасту, фасоль, майоран, сахар, соль и перец. Хорошо перемешать. Довести до кипения, понизить огонь, накрыть крышкой и варить 30 минут.