Разве это не на приведении типов подвязано ? Строки поддерживают конкатинацию через оператор + потому приводят второй аргумент к строке и склеивают, оператор - строки не поддерживается, потому работает как с числом.
Хз как это точно в жс работает, даже гуглить лень.