Кофейная индустрия Папуа — Новой Гвинеи: как страна преодолевает трудности на пути к мировому лидерству

Кофейная индустрия Папуа — Новой Гвинеи занимает ключевое место в экономике страны, принося более четверти дохода от экспорта сельскохозяйственной продукции. Однако, несмотря на идеальные условия для производства кофе, страна сталкивается с серьёзными проблемами, которые мешают ей закрепиться на мировом рынке спешелти кофе.

История кофейной индустрии в Папуа — Новой Гвинее началась в конце XIX века, когда европейские колонизаторы завезли сюда первые кофейные деревья. Уже в 1897 году на ферме Variarata было высажено 20 000 деревьев арабики, и вскоре начался экспорт кофе в Австралию. В течение XX века кофе стал доминирующим экспортным товаром страны, завоевав признание на международных рынках благодаря своему сладкому вкусу с фруктовыми нотками.

Сегодня кофе выращивается в 18 из 22 провинций Папуа — Новой Гвинеи, причём около 80% кофе поступает от мелких фермеров, работающих в изолированных высокогорных районах. Эти фермы, известные как «кофейные сады», зачастую состоят всего из нескольких десятков деревьев. Кофе здесь выращивается органически, без использования химических удобрений, что придаёт ему экологическую чистоту и привлекательность на международных рынках. Однако отсутствие современных технологий и логистики остаётся серьёзной проблемой для фермеров, особенно на этапе обработки зерна.

Кофейная индустрия Папуа — Новой Гвинеи сталкивается с множеством вызовов: распространение вредителей, таких как кофейный жук-бурильщик, социальная нестабильность и отсутствие инвестиций. Логистические трудности также замедляют развитие отрасли, поскольку транспортировка кофе из удалённых районов к портам затруднена. Несмотря на эти проблемы, кофе из Папуа — Новой Гвинеи обладает огромным потенциалом в сегменте спешелти кофе. Его уникальный вкусовой профиль и органическое происхождение делают его востребованным на международных рынках.

Команда Кофейного навигатора верит, что благодаря усилиям местных фермеров, поддержке государственных программ и международных организаций, Папуа — Новая Гвинея сможет укрепить свои позиции на мировом рынке кофе и стать лидером в производстве спешелти кофе.