Правила произношения французских и немецких слов. Помогите найти материалы, транскрипций, таблицы.

С немецким ещё более менее разобрался, но у лягушатников какой-то прикол писать одно и произносить лишь пару букв из написанного. В целом после английского это нормально воспринимается, но французы возвели это в какой-то челлендж.