И на момент моего увольнения шло ещё большее удешевление компонентов. В Драйве стало так мало сахара, что он начал терять вязкость и потребовался Пектин. Сложный в работе компонент.
Не знаю, я же простой купажист, а не юрист.
Покупал квас Лакинский, в составе указано только наличие сусла, а состав сусла не расписан. Но я чувствую ставшие буквально родными шоколадный колер (один из коасителей) в родной 30кг канистре и Аспартам.
Скорее всего, никого такие мелочи не интересуют. Бизнес не кошмарят.
Контроль со стороны завода идёт за содержанием сахара и органолептикой.
Подбренды Пепси это Эвервесс, Адреналин, Драйв, Липтон, Любимый кола, Русский дар, Аква минерале. Только в простой минералке нет подсластителей, но в Активах она уже есть.
Варите морсы, компоты, кисели, и будет вам здоровье.
Я тоже. Как бывший купажист завода Пепси.
Компоненты основные те же самые, разве что подсластителей стало больше. Холдинг тот же, поставщики те же, только состав удешевлён, но нет, вкуснее и всё тут. Либо рекламщик писал, либо шизики.
Всё производится из тех же импортных компонентов холдинга.
Состав не зависит от тары. Сироп для них готовится по одному рецепту.
В Эвервесс и Любимый кола по составу немного отличаются только разливные напитки, там не добавляют один из ароматизаторов.
Как бывший купажист завода Пепси, знаю, что заменители есть абсолютно везде.
Эвервессы делаются с добавлением сахарозаменителей Мультисвит, хотя за последний год могли и Аспартам добавить.
Да скорее ты.
Инфа от знания сырья, формы его поставок и места производства, оборудования, технологических процессов и политики компании, а также одного соответствующего закона. Из опыта покупки других товаров, например кваса Лакинский. Все кап. газировочки делаются из примерно одних и тех же компонентов, и это не как в СССР ваниль с соками цитрусов))
Именно когда я увольнялся, удешевление шло такое, что Драйв потерял свою консистенцию, настолько мало осталось сахара, и пришлось вносить в рецептуру Пектин.