Процессор невероятно легко починить - достаточно пройтись медиатором, но починить плату где тонкость ножки чуть меньше волоса - невзможно, и нужно менять плату.
В среднем проц стоит дороже материнки. Так что выгоднее гнуть ножки на проце.
Чтобы припаять ножку к процессору нужны минимальные навыки пайки, а замена сокета требует уже специальное оборудование.