Это к чему вообще? — Александр Валиулин на DTF

Луковые кольца в кляре

Снова пятница пришла - печень в страхе замерла.

•Луковицы среднего размера -2 штуки.

•Растительное масло - 1 стаканю.

•Пиво - ¼ стакана.

•Мука -1½ стакана.

•Соль - ½ ч. ложки.

•Сушёный тимьян -1 ч. ложка.

•Молотая паприка - 1 ч. ложка.

Нарежьте лук кольцами толщиной около 5 мм и поставьте масло разогреваться.
Взбейте ледяное пиво с мукой, солью, сушёным тимьяном и паприкой.
Окуните луковые колечки в кляр, дайте излишкам смеси стечь и опустите всё в разогретое масло.
Обжаривайте лук до румяной корочки примерно по две минуты с каждой стороны.