Таверна празднует

День пельменей

Таверна празднует

Первые дошедшие до нас упоминания о пельменях встречаем в летописях еще 15 века! Тогда это было яство для торжественных случаев: свадеб, крестин, традиционно именно пельменями угощали самых дорогих гостей. Это кушанье символизировало изобилие, богатство.

В российских семьях, передаваемых из поколения в поколение, прижилась традиция лепить пельмени. Так в каждом городе России, особенно на севере, большими семейными компаниями долгими зимними вечерами лепятся пельмени.

Таверна празднует

Сотни лет приготовление этого блюда было в некотором смысле важным семейным ритуалом, занимавшим порой не один день. Из пресного, тонко раскатанного теста часами лепили пельмени, в каждый вкладывая старание, душу.

Давайте же сегодня приготовим много-много пельменей и насладимся этим вкуснейшим блюдом. Приятного всем аппетита!

3131
15 комментариев
5
Ответить

Ставь лайк, если любишь пельмешки. 

3
Ответить
3
Ответить

В российских семьях, передаваемых из поколения в поколениеВ крепостных что ли?

1
Ответить

Зачем порвался? 

1
Ответить

Комментарий недоступен

1
Ответить

Тоже самое

Ответить