Ночной дожор #43

Любимое блюдо главного вахтера Беларуси

И да, сегодня мы приготовим (и съедим) драники!

Картофель в количестве 5 штук
Половинка лука
1 Куриное яйцо (и никакое другое)
2 Столовые ложки муки (пшеничной)
Черный перец
Соль
Масло

Картофель необходимо в сыром виде очистить от кожуры, тщательно вымыть и натереть на мелкой терке. Для измельчения картофеля можно также воспользоваться блендером или перекрутить его через мясорубку. Аналогично нужно измельчить репчатый лук и добавить его к картофелю. В луково-картофельную смесь для связки добавляется сырое яйцо, а также специи по вкусу (в основном, черный молотый перец и соль) и мука. Тесто для драников тщательно замешивается до однородности.
Сковорода с раскаленным маслом уже ожидает драников, поэтому с этого момента начинается сам процесс жарки. Тесто для драников нужно аккуратно, при помощи столовой ложки, выкладывать на сковородку в виде блинчиков. Размер драников может быть ЛЮБЫМ. Они могут быть большими, тогда их в дальнейшем можно будет скрутить с разнообразной начинкой, трансформируя обыкновенные драники в фаршированную вкуснотищу.
Обжариваются драники на среднем огне с двух сторон до появления красивой румяной корочки, после чего сковородка накрывается крышкой, а блинчики прожариваются еще приблизительно три минуты на маленьком огне.

Кухонная сирена предвещает - нужны продукты:

Теперь, после магазинов, нужна кухня, на которой необходимо проделать следующие операции: