Ночной дожор #88
Легенда японской кухни
Гость программы от 13 марта 2021 года - оякодон!
Ингредиенты:
- Головка лука
- 300 грамм куриного филе
- Половина стакана риса
- 3 яйца
- 6 столовых ложек соевого соуса
- 2 столовые ложки сахара
Как готовим:
- Режем лук полукольцами
- На среднем огне разогреваем сковороду и наливаем в нее соевый соус
- Как только соевый соус закипает, засыпаем лук и сахар
- Готовим 2-3 минуты помешивая
- Нарезать куриное филе небольшими кусочками
- Положить мясо в сковороду, перемешать с соусом, как только мясо побелеет с внешней стороны, перевернуть.
- Взбить яйца в однородную массу
- Вливаем яйца на мясо, накрыть крышкой и готовить как обычный омлет.
- Выложить на тарелку рис, а на сам рис омлет.
- При желании, можно украсить зеленью.
получается рис готовить не нужно? хрум-хрум )
У японцев рис уже варёный в рисоварке растет:)