Ночной дожор #99

Вторник день тяжелый или алкогольный день в Таверне

Сегодня в Таверне не блюдо дня, а барная карта дня! Что подается:

45 миллилитров текилы
20 травяного ликера
100 миллилитров грейпфрутовой содовой
Соль

Как готовим? Смешиваем все ингредиенты в шейкере, добавляем лёд и дольку грейпфрута.

20 миллилитров джина
40 миллилитров фиалкового ликера
20 миллилитров сиропа маракуйи
20 миллилитров лимонного сока
100 миллилитров просекко

Смешиваем все ингредиенты, после берем пустой бокал, засыпаем в него льда, небольшой кусок лимонной кожуру и заливаем коктейлем.

120 миллилитров писко
10 кусков льда
30 миллилитров сахарного сиропа
30 миллилитров сока лайма
1 яичный белок
Ангостура

Взбиваем писко, лед и сахарный сироп, добавляем сок лайма и яичный белок, снова взбиваем

15 миллилитров эспрессо
15 грамм белого сахара
15 миллилитров водки
2 стебля базилика
10 миллилитров газированной воды
200 грамм льда

Разрезаем лимон на 8 долек, которые делим пополам и кладем 4 кусочка на донышко стакана. Добавляем сахар и листья базилика, перемешиваем, после заполняем стакан льдом. Наливаем водку, снова перемешиваем, добавляем газированную воду. Сверху доливаем эспрессо.