Все зависит от огромного количества факторов, с точки зрения вкуса мясо зачастую выигрывает, с точки зрения пользы рыба особенного океаническая побеждает, у мяса более широкий спектр блюд чем у рыбы, ну и завершить можно тем что к мясу идёт красное а к рыбе белое, а все знают что белое это для плейбеев...