Где-то видел сравнение работы КС ГО на одном железе, но на разных Виндоус
На 11й средний ФПС был 210, на 10й - 230. Разница не особенно большая, думаю, так что ставь, какая больше нравится

Но на десятку сейчас куда больше гайдов по решению всяких проблем, настроек и т.д.