не знаю, что там с переводом, но смотрел с англ сабами классный документальный фильм про японский рамен-бар, come back anytime
https://www.comebackanytime.com/

очень советую, с теплом погружает в их культуру и показывает, что для них это больше чем еда, это "семейное" заведение, где посетители начинают друг с другом дружить и проводить время

(сорри что не совсем в кассу четко под запрос)