Профессиональное выгорание

Профессиональное выгорание

Как это бывает в любой сфере деятельности, профессия Повар не исключение. Но тут Вы наверное скажете что нужно менять углы обзора и повышать свой навык и расти выше, скажу заранее, я всё это попробовал.

Обучение я в колледже я закончил в 2009 году и тогда сразу же попал на 1 год отработки в местное кафе. Уже там все не слишком было хорошо, мне просто дали место и сказали «Вперёд»!

Выбор этой профессии был мой осознанный выбор и готовить мне нравиться до сих пор, просто это совсем разные области применения своих знаний и умений.

Затем я стал пробовать себя в разных направлениях кулинарии(пицца, суши, горячий и холодный цех) с целью найти то что подойдёт для меня больше всего. Но всё сводилось к одному и тому же, вечные «запары»(момент в котором сразу много заказов и нереально быстро все успевать готовить), ненормированный график работы(как следствие постоянные переработки), усиленная работа в праздничные и выходные дни.

Профессиональное выгорание

Смена профессионального уровня и места работы(даже страны) не особо помогло.

Спустя 10 лет работы в этой сфере я понял что просто выгораю и нужно искать нечто другое. Почему выбор пал именно IT:

  • набирающая популярность сфера деятельности.
  • высокие зарплаты и условия труда.
  • умственная нагрузка(лично мой выбор).

Конечно есть и много минусов, но мне кажется я на правильном пути. Для меня это как окно в новый мир который по крайней мере будет мне интересен еще на протяжении многих лет.

В следующей публикации я составлю для себя план по развитию и мотивацией на каждый день.

11
4 комментария

Из повара в айти звучит как мем. Без обид. Историй просто много.
Если хотите прыгнуть в айти желаю вам удачи. Выгорать придется и там. Аккуратно выбирайте курсы, их много и большая часть созданы, чтобы продавать мечту людям из других профессий. Продавать также можно заменить словом - разводить. Денег потратите, а за порог так и не ступите.
Какое направление выбрали?

Ответить

Я не планировал на курсы, сначала пробую сам по программе обучаться. Выбрал направление Front end.

Насчёт того что звучит как мем согласен, но стоит попробовать😏

Ответить

развитие и новые скиллы это гуд! )
но картинку запощу

Ответить