Нет, не все такие. Конкретно Arise реально ко второй половине очень сильно проседает. И кстати в обзорах я помню именно на вторую половину и было очень много жалоб. У тех же разрабов есть более старая Tales of Eternia которая короче раза в 2 и концентрированно подаёт историю без растягивания. Да даже предыдущая их Tales of Berseria при сравнимой продолжительности не ощущается настолько затянутой. Из относительно свежего FF7R сильно не тянут, но тут отдельный юмор:
1. Одни жалуются что им высрали только треть оригинальной игры
2. Другие - что растянули эту треть

Ну и тут уже в комментах плавало, но например серия Ys - динамичные и с относительно короткой продолжительностью.