Братан, сковороду чуть смазываешь маслом, туда яичко и на слабый огонь (3-4 из 10 макс), солишь перчишь, накрываешь крышкой и через пять минут у тебя идеальная яичница без пригарок. Не трави себя этим пережаренным пиздецом