Трактир открыт. Заходите и присаживайтесь, расскажите как прошёл ваш день.
@Трактирщик, кофе. Приготовил сегодня мяса в брусничном маринаде, а вышло так себе. Нужно модифицировать рецепт.
На сколько я знаю, надо не мариновать брусникой, а потом на готовое соус делать. Причем максимально простой , буквально варенье. Когда брусника долго контактирует со всякими специями, она теряет свой профиль
Горячий и ароматных кофе.
@Трактирщик, кофе. Приготовил сегодня мяса в брусничном маринаде, а вышло так себе. Нужно модифицировать рецепт.
На сколько я знаю, надо не мариновать брусникой, а потом на готовое соус делать. Причем максимально простой , буквально варенье. Когда брусника долго контактирует со всякими специями, она теряет свой профиль
Горячий и ароматных кофе.