Ангостура биттер, это крепкая (47°) горькпя ароматическая настойка. Ее добавляют по несколько капель в коктейли или можно даже в чай. Крепости она не добавляет, потому что реально капельку, но очень сильный аромат.
Неотъемлемая часть таких коктейлей как олдфэшн и прям реально круто добавить в чай. Типа как бальзам(карельский, рижский), только очень очень очень концентрированная