Рецепт жаборослевой воды (Она же горная вода)

Итак, я обещал вам рецепты напитков из вселенной Гарри Поттера, которые может отведать даже магл! И вот вам один из рецептов дедушки Гвиздона. Конечно, стоит учитывать, что в средней полосе добыть многие ингредиенты не представляется возможным, а некоторые приспособления доступны далеко не всем. Потому мои рецепты позволят вам испытать опыт максимально близкий к настоящим волшебным напиткам, без крупных трат и вреда для вашего здоровья. Что ж, приступим.

Горная вода, это безалкогольный напиток, который можно заказать практически в любом волшебном пабе соединённого Королевства и даже приобрести бутилированным. Эта вода богата микроэлементами и витаминами, отлично утоляет жажду и имеет оригинальный вкус. Производят его из воды добытой в горных источниках с добавлением экстракта жаборослей. Непременно стоит учитывать, что для приготовления нужен только экстракт жаборослей высокого качества и очистки, в противном случае у вас на время появятся жабры.

Для приготовления вам понадобятся: Перегонный куб, жабросли(подойдут как свежие так и сушеные)... Погодите-ка, вы наверное сейчас думаете, где вам взять жабросли? Конечно же в горных озёрах близь Хогвартса, они растут там круглый год и их легко собрать плавая на лодке.

Ну хорошо, я забыл что у маглов нет доступа к таким растениям.. тогда перейдем к рецепту для маглов. Все рецепты, которые я встречал в интернете используют как основу огурец. Но я сомневаюсь, что жаборосли хоть сколько нибудь на него похожи, да и Гарри вряд-ли стал бы отказываться от освещающей огуречной водички. Так что стараемся быть аутентичными по максимуму.

Ингредиенты на 1л:

сушеные водоросли Нори. Пол листа
Лайм(пойдет и лимон)
простой сироп. 60мл (либо сахар)
чистая питьевая вода. 100мл
газированная питьевая вода. 860мл либо сифон
огурец(по желанию, для украшения)

Оборудование:

чайник для кипячения
котелок(если у вас нет сиропа)
заварочный чайник
мерный стакан
нож
вилка или сокодавилка
емкость для напитка

На фотографиях Я буду готовить лишь один стакан, потому что все жабросли кто то украл перед кубком огня, а профессор Снейп не пускает меня в кабинет зельеварения, потому приходится готовить на полу туалета под присмотром плаксы Миртл.

Поместите нори в заварочный чайник, при необходимости измельчив. Вскипятите 100мл воды и залейте кипятком водоросли.

Если у вас нет сиропа, приготовьте его. Либо можно растворить сахар в горячем настое водорослей. За время приготовления наш импровизированный экстракт водорослей как раз настоится. Для приготовления сиропа налейте в котелок воду и сахар в равных по весу пропорциях . Сироп пригодиться нам и для других напитков, так что можно сразу сделать 200-300мл. Нагревайте на среднем огне постоянно помешивая до полного растворения сахара. Готовый сироп легко хранится в холодильнике пару недель.

Приготовление сиропа, но не из того сахара, что был у меня.

Пока наши водоросли отдают экстрактивные вещества в воду, выдавите сок лайма в выбранный вами сосуд. Добавьте 60 мл сахарного сиропа.

Далее добавьте "экстракт жаборослей", желательно избежать попадания самих водорослей.

Наконец долейте необходимое количество подготовленной вами газированной воды. Аккуратно перемешайте. Для украшения можете использовать несколько ломтиков огурца и дольку Лайма, можно добавить лёд.

Поздравляю, у вас получился достойный аналог горной воды! И в довершение короткий видеовариант рецепта снятый проклятым оператором

Оператор трясущаяся рука, я искренне сожалею что у меня нет штатива и помощника

Постараюсь порадовать вас новым напитком уже завтра!

#хогвартсдтф #рецептыдедушкигвиздона