Кулинарный «момент»(рыба на тесте с сыром и луком, под майонезно-кефирным соусом)

Путасу обжарена в луковом масле, предварительно обваляна в яйце и специях с мукой. После обжарки филе аккуратно отделено от кости, зажаристые хвостики оставлены. За обработку фото спасибо «может быть нет».

Супертонкое кефирное тесто с выложенными на них тушками, обжаренным луком и сыром.

Перед запеканием рыбка смазываваль кефирно-майонезным соусом с приправой хмели-сунели