Кулинарный «момент» (Домашний холодец с говядиной, свининой и свежим чесноком)
Холодец просто чума, настолько плотный бульон, что и в тепле сутки не тает.
Подаю маме со свежими овощами
125125
3939
1515
33
22
11
11
11

Раньше холодец никак не заходил - повзрослел, полюбил

7
Ответить

Во сколько лет полюбил? Мне для статистики.

Ответить

Аналогично)

1
Ответить

Просто раньше в детстве в 90-е все шло в ход что было на кости(хрящи, сухожилия и прочая лабудень типа кожи) и мяса там почти небыло. Сейчас же можно всю выварку процедить и просто оставить бульон и залить им уже хорошее чистое мясо.

1
Ответить