Сделал себе торт, чтобы вам не пришлось
Недавно научился делать шарлотку. Позже мне подсказали, что этот же рецепт вполне можно использовать как базу для тортов. К тому же, я тут "задолжал" немного, а потому решил попробовать себя в новом деле, вернув "долг" такой вот сладостью.
А можно рецепт коржей?
Три яйца, стакан (~300 мл) сахара. Микшер, до однородной массы. Сверху стакан просеянной муки и щепоть соды, снова до однородной массы. Форму обмазать сливочным маслом и в духовку минут на 30-40 при 180°С.
Рецепт легко масштабируется. На этот торт у меня ушла дюжина яиц.