Может кто поскажет под 12100f какую видюху можно прикупить ?

Любую.

На какую тебе денег хватит - ту и бери

На какую денег хватит. На какую не хватит - не бери.

Любую.
Оптимально до 4060

4060, 4060ti, 6600, 6600xt

Сколько pci линий поддерживает мать и какой версии? Если 3.0 и 16 линий, то 6700 xt будет максимум. Смотри тесты, так проще определить загруженность карты. Ну, а вообще любую, если каждый год видяхи не меняешь)

1050ti