Лаваш нарезаем кругами (использовал по шаблону небольшое блюдце из чайного сервиза), ТОНКИМ СЛОЕМ накладываем сдобренный специями фарш, край склеиваем мокрыми пальцами, бросаем в разогретое на сковороде масло. Жарим до румяной корочки с обеих сторон. Готовый чебур кладём на салфетки, чтоб убрать лишний жир.
Надо в аэрогриле попробовать. Будет не так вредно
Приятных)
Спасибо)
Слюньки потекли
мммм