Там в седьмой части главный герой это абсолютно новый персонаж с новой историей, а восьмая часть можно сказать прямое продолжение седьмой.

Так что можно залететь как с седьмой и пройти восьмую, так и с второй и далее третью четвертую.

Также спокойно можно стартануть с другом с пятой и дальше в шестую. Очень круто и весело в коопе.

(я вообще проходил в таком порядке: 5 2 7 3 8 6 4 :D)