Название соответствует температуре воспламенения бумаги — 451 градус по Фаренгейту.
Тут хочется вставить небольшую, познавательную ремарочку о том, что бумага самовозгорается при температуре выше 450℃ (градусов по Цельсию), а не по Фаренгейту. Брэдбери, видать, не сильно изучил этот материал (т.к. книга совсем не об этом). По Фаренгейту бумага будет самовозгораться при температуре 843℉
¯\_(ツ)_/¯
Kal Vas Flam