Ох...сколько еботни. Кинул в вакуумный пакет,туда же кусочек масла сливочного. Налил в мультиварку воды из под крана горячей. Поставил 60 градусов на 1.2 часа в режиме су-вида. Далее взял горелку газовую и на сковороде сверху придал золотистую зажарку. Ебейшая вкуснятина с ахуенной текстурой и сочностью.
Ох...сколько еботни.
Кинул в вакуумный пакет,туда же кусочек масла сливочного. Налил в мультиварку воды из под крана горячей. Поставил 60 градусов на 1.2 часа в режиме су-вида. Далее взял горелку газовую и на сковороде сверху придал золотистую зажарку.
Ебейшая вкуснятина с ахуенной текстурой и сочностью.
Комментарий недоступен